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『不老〝腸〟寿』出版記念 食品メーカー向け 乳酸菌含有食品の開発動向セミナー ~細胞レベルで働きかける新しい乳酸菌  「Sixteens®(複合乳酸菌生産物質)

2017年3月10日

『不老〝腸〟寿』出版記念 食品メーカー向け 乳酸菌含有食品の開発動向セミナー ~細胞レベルで働きかける新しい乳酸菌 「Sixteens®(複合乳酸菌生産物質)

2017年3月10日(金)
16:00 開場(受付開始)
16:30 講演開始
18:00 講演終了

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近年、乳酸菌の持つ〝整腸効果〟がメディアで頻繁に取り上げられるようになり、
かつては「ヨーグルト=美味しい」であったのに対して、
現在は「ヨーグルト=健康」というイメージが一般に定着しています。

そして食品メーカー各社は「新種の乳酸菌」の開発と導入に注力し、
毎年新たな商品をリリースするようになりました。
しかし、消費者の意識が「健康」に向けられている以上、
商品をヒットさせるためには「確実な効能」が必要となります。

そこで今回のセミナーでは、
2016年4月に『不老〝腸〟寿』を出版し、業界内外から多数の反響を呼んでいる
株式会社光英科学研究所 代表取締役の村田公英氏を講師にお招きし、
腸内フローラに限りなく近く、細胞レベルで働きかけることが可能とされる
「Sixteens®(複合乳酸菌生産物質)」の性質や効能、
乳酸菌含有食品の開発動向、
理想的な乳酸菌の組み合わせを実現する共棲培養の仕組み、
腸内環境の改善に最適な乳酸菌の摂取方法など、
具体的な事例を交えながら詳細に解説いたします。

皆様のご来場を、心よりお待ちしております。

※内容の一部が変更になる場合がございます。

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セミナー情報

主催者情報 幻冬舎メディアコンサルティング
カテゴリー 飲食・フードビジネス/健康・フィットネス/住まい・暮らし
参加費用 無料
定員 20名
参加対象 食品に強い興味のある方
参加条件 同業他社の方のご来場はお断りしています。
申込期限 2017年3月10日
日時
開場時間 16:00
会場 株式会社幻冬舎 本社ビル2号館 3Fセミナールーム
会場住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-9-7
備考

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